紫蘇の実の塩漬けでご飯

姉から届いた紫蘇の実をしごいて
実だけにして洗い
熱湯でサッと茹で
冷水につけ一晩置いた。
水を切り絞って
紫蘇の実の１０％の塩を振って
重しをして出来上がり。

熱々ご飯に乗せて
食べたら
予想通りの味。
紫蘇の風味が残って美味しい故郷の味
#簡単料理
#保存食/常備菜

最高です。^_^大好きなやつ。

さーん
おはようございます。

子供の頃は食べられなくても

歳を取ると

懐かしくて

食べたくなるものってありますね。

売ってないから

作るしかないですよね

これからも

宜しくお願いします🙇‍♀️🙇‍♀️

こちらこそ宜しくお願いします。田舎味噌に入れても良し。タルタルソースに入れても良し。食べ方いろいろ。お酒のつまみにも。^_^

シュトママさん、おはようございます😃
紫蘇の実美味しいですよね〜ご飯🍚が沢山食べれちゃう〜🤣👍

かぴちゃん
おはようございます。
コメント来たよのおしらせにきずかずにごめんなさい🙇‍♀️🙇‍♀️
今紫蘇の実塩漬け投稿をマユマユさんがして気になってコメントしたときに
発見
あっ！かぴちゃんコメントしてくれた📝
ありがとうね、そしてごめんなさい。
ご飯にたっぷりかけて食べたらね
紫蘇の実のイガイガが喉を傷つけたらしく
食べた翌日
ものを食べるとき痛くて
食べ過ぎには
注意だね😱💦💦🙇‍♀️

一昨日の晩から
シュト旦那、前立腺肥大の再発で⚫️がまったく出なくなっちゃって
泌尿器科に行きました。
熱が出たら来なさいと言われ点滴と採血して、処方箋持って帰り寝てたら
熱が出過ぎて３９℃
あまりにも高過ぎて寝ていても⚫️が出ないで熱が出る。
夕方病院に解熱剤市販のもの飲んでも良いかと電話してシュト旦那📞に代わり本人から説明させたら
すぐに来なさいと言われてタクシーで駆け込んだら、直ぐに導尿になり帰宅。
入院施設がないので夜中中おでこのタオルを交換測って、今まだ３８.５もあり
解熱剤を飲ませたところです。
今日も点滴に連れて行きます

わ〜シュトママさん大変😱💦
シュトパパさんのお熱がどうか早く下がりますように…

かぴちゃん
寒くなったね急に。

かぴちゃんも気をつけてお仕事行ってきてください。

シュトママは当分付き添いさんで
頑張ります🙇‍♀️

シュトママさん、パパさんどうですか⁈
付き添いさんお疲れ様です。

かぴちゃん
ご心配をおかけしてます。

前立腺肥大で
もっと早くに病院に行けば良かったのに
シュトママが変って気づく前に
分かっていたみたい。
水曜日午前に病院行って点滴してもらい帰ってきましたが
辛さがピークで
シュトママ病院に電話したら
即来なさいと言われて
管を入れられました😱💦
普通の病院なら
入院だけれど
毎日通院して点滴してます。
熱も疲れから来るのか
病院から戻るとまた３８℃超えちゃうのでこまったものです。
食欲もないし
ねてばかりです。
明日は
子供たちが来てくれ
息子が病院に送迎してくれます。
シュトママが、運転できればいいのですがね😱💦💦