Hajimeさんの塩きゅう～ちょっと和風イタリアンなトマト+生えのきにしてみました😚🎵

はじめさんにコメントで塩麹とオリーブオイルでワシャワシャが美味しいと伺い、投稿前に作ったお料理です～💕😆
実家で採れたキュウリとトマトを貰ってきたばっかりだったので、材料聞いてすぐ作れました😚

これが手軽なのに、また美味しくて！！

早速アレンジバージョンで失礼しますが、昨日ランチにパスタと共にいただきました💓
トマトと酸味に生えのきを食べる直前に和えると、キャウリのパリパリにプリプリトマト、えのきのシャキシャキ感
が、とっても美味しかったですよ😋

早速また塩麹の仕込みも始めないと！😜



すみません、コメントのお返事できておりませんのに、先に投稿失礼します～💦

さすが✨
なるほどなイタリアンアレンジ🇮🇹
ううう。うまそう😋ご実家で採れたってトコもまたソソる。
冷製パスタすかね❓

納豆ばかりに目がいってしまっていたので、こういったアレンジはめっちゃ勉強になるし、嬉しいです👍

いつも叩いて、ワシャワシャして頂きありがとうございます🙇

はじめさん、ここにニンニクプラスで冷製パスタでもいけたと思います！

これはサラダのみです💦
パスタはツナとキノコのトマトソースペンネでしたが、撮影もすっかり忘れていたというか時間がなかったというか…😅

サラダだけは美味しかったご報告をしなければと、しっかりお写真を撮ってました😜✌

これはアレンジも広がるお料理ですね！
キュウリはこれから秋まで収穫できるから、美味しくいただけそうです。

素敵なレシピをありがとうございます～💕😆

sakurakoちゃーん、これの冷製パスタ たべたーい！
ニンニクはどうやったら いいの？
すりおろしたニンニクを炒めて冷まして入れるん？
基本的なことで すみませーん

私、トマトでこの手の生野菜のパスタを作る時は鍋でガーリックオイルを作ってからジャッと混ぜてるよ。その方が芳ばしくて美味しいよ❤
面倒な時はガーリックパウダー使用でーす！

なるほど！
ありがとう❗️

ハジメさんとこで塩麹編を見て、即 今夜のために仕込んだとこ。
そしたら桜子さんもなんだぁ〜
なんだか美味しいものの伝染病(笑) 皆んなで同じ物を食べているなんて嬉しいわぁ〜💕

いえいえ～💓

もとぱんさん、おかえんなさーい💓
帰って来たらこういうのが食べたくなりますよね～😁

これね、なます風のたたきキュウリをした際に、はじめさんがコメントで塩麹、オリーブオイルが美味しかったと言われてたので、速効真似させて貰ってたんですよ😜

ついつい美味しくて、山盛り作ってしまいました😅

リスナもありがとうございます～💕😆

もとぱんさん、さくらこちゃんでいいですよ～😚私はもとぱんさんをちゃん付けはおそれ多いですが～(笑)

ひゃあ〜さくらこちゃん🙀
おそれ多い〜💦でも多分20歳代のうちの娘との方が歳か近かったりして〜 さくらこちゃんは娘みたいなもんよ💕
そうそう、なますバージョンも気になったの😄いつかやってみよう。。って☆つけました👍

私、そんな若くないですよ～😁なんてたって、大学時代はバブル真っ只中！！まだボディコン、マハラジャ全盛期ですよ～😜

さくらこちゃん〜トマトとエノキ入りめっちゃ美味しそう💕💕💕
パスタとの相性もよさそうだね♪

🙀えぇ〜〜そうなの？
じゃあ娘でなく少し離れた妹だわ💕

ともこちゃん、トマトとキュウリは言うまでもなく、えのき(新鮮なやつ)の生食がなかなかイケるよ～💓
シャキシャキ食感！😋

昔良くいったお店のサラダにいつも生えのきが使われてて、私もサラダに入れるようになったんだー😉

冷製のパスタなら、お野菜からのほどよい水分がソースがわりになって調度いいと思う～💓
リスナもありがとう❤

もとぱんさん、早く結婚した友達なら20歳前後のお子さんがいますよ～😚
まだ結婚してない友達もまだまだ居るけど～(笑)