玉ねぎとスチームした スペアリブ ひよこ豆ご飯と 焼きトマトを添えました

豚肉から出た脂と、玉ねぎから出た水分で、玉ねぎも焦げずに蒸せます。じっくり火を通すので、しっとり軟らかく仕上がりました。