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手料理
- 2022/12/08
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ポッサム🇰🇷捌いた魚でお味噌汁
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豚バラブロックは常食
パンチェッタ（豚バラ塩漬け）にして
使うことが80%だが
珍しくポッサム（茹で豚）にした
自家製チョジャン（酢醬）で食べるのが好き🤤
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宅配【生活クラブ】で鮮魚パックが届き
アラはお味噌汁に
もはや、、、鍋の味わい
奥が深すぎる
レンコダイのアラで作ったよ☝️
#アラ
#レンコダイ
#ポッサム
#韓国料理