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手料理
- 2014/04/27
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レモン風味トマトライス！
レシピ
材料・調味料
- お米 トマト一合に一つの量 レモンスライス 塩 バター ローズマリーなどの香草 人参
作り方
- 1
- お米をといで、普通に水を入れて、大きめにみじん切りした人参、大きくカットしたトマトとレモンスライスを上に乗せて、バターも乗せ、軽くお塩降り香草乗せて炊くだけです。
炊き上がりましたら、レモン、香草は取り出し、よく混ぜ、更に蓋をして数分。
お好みでお塩を入れます。
レモンは一合に厚めにカットしたのを一枚でしたが、お好みですね！
ポイント
メンチカツの味を邪魔させないように、
レモンの風味をいかすため、あえてお塩だけの味にしました。
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お見事m(__)m