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手料理
- 2014/01/23
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ミートソーススパゲティ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ニンジン、玉ねぎ、セロリ、しめじ、にんにくをみじん切りにする。
- 2
- 水を暖めてコンソメを溶かす。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらにんにくを入れて炒める。
- 4
- ニンジン、玉ねぎ、セロリ、しめじを入れて柔らかくなるまで炒め、塩コショウをふる。
- 5
- 挽き肉を入れて火が通るまで炒める。
- 6
- ②を一気に入れてからトマト缶を入れて弱火で煮込む。
- 7
- 時々かき混ぜながらお好みのところまで水分が減るまで煮込む。
- 8
- 茹でたパスタに⑦をかける。
ポイント
余ったミートソースはジップロックに入れて冷凍可能。
みんなの投稿 (1)
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Jurijulyソースから作った♡
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