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手料理
- 2013/07/22
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トマトパングラタン♪マッシュポテト乗せ…
レシピ
作り方
- 1
- 耐熱容器に切ったバケットを並べ、そこへトマトソースとトマトJを混ぜた物をバケット目掛けてかけていく。
- 2
- ウィンナーorベーコンを食べやすい大きさに切り、1のバケットの隙間や上においていく。
- 3
- 2の上にマッシュポテト、チーズを乗せオーブンorオーブントースターで焼く。
バケットの部分がグツグツなって、チーズが好みの状態になったら出来上がり🎶途中焦げそうな時は、アルミ箔などを被せて焼く。
- 4
- マッシュポテトは…
火を通したジャガイモをマッシュし、生クリーム、バター、粉チーズ、塩、胡椒を入れ鍋で練る。この時水分を飛ばしすぎないように注意‼
ポイント
今回はカッチカチのバケットを使用したので上記の様な水分量ですが、通常のバケットの場合は加減して下さい。
塩加減は、トマトソースによって違うと思うので好みの塩梅に調節して下さい。この時、マッシュポテトの塩分、チーズの塩分、ウィンナーやベーコンの塩分も考慮して控え目に。(今回使用したのはコストコのトマトソース&サルシッチャ)
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みずほカッチカチになったバケットを消費すべくパングラタンに。
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