中華スープ|ぴーさん

手料理

2016/01/20
646

中華スープ

中華スープ

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

きのこ: 適量

人参: 1/3

白菜: 3枚

玉ねぎ: 半玉

わかめ: 適量

☆ごま油: 大さじ1

☆水: 2カップ

☆鶏ガラ: 大さじ1/2

春雨: お好み

作り方

1: 熱した鍋にごま油をいれ、
具材を炒める。

2: 水を入れ鶏ガラをいれる。
沸騰したら火を止めて、3分ほど蓋をする。

3: 春雨は水でもどしておく。

4: 春雨と、お好みでカットわかめをいれて出来上がり。

ポイント

ピリ辛ごま塩をちょい足し。
少し唐辛子の辛さと、ごまの香りがあってよかった。

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