ブリの糀甘酒味噌漬け✨✨✨甘くて優しい味噌漬け❣️美味しいよ〜😆✨💛

✨
実は昨日、わが家に糀甘酒の素４本が届きました。やった！これ欲しかったんよ、素直に嬉しい。😆

とりあえず味を知るために一本飲んでみた。こってりしてて甘くて美味しい！😋

「それ薄めて飲むんよ！２倍って書いてあるでしょ！バカじゃないの！」

と家内に言われたけど、そういうことは飲む前に言ってほしい。後で言われても知らんがな。😓

ま、とりあえず味は覚えた。濃縮の。😋

早速、何か作ってみたくてブリを漬けてみた。
これだけで漬けるには薄すぎる。そだ！味噌を足そう。

米味噌と糀甘酒を1：1 で混ぜた。

ジップロックに入れてブリの切身を入れて一晩漬けた。

割合は適当だ。初めての時は1：1 にすることが多いな。今回は緩すぎた。糀甘酒半分で良かったな。ま、最初だから良いや。

糀甘酒、初めて使ったけどこれは美味しかった。甘いは旨いじゃないけれど、この甘さは使えるな。使いこなせば料理の幅が広がると思う。

本当は『ひなまつりフォトコンテスト』に出さなきゃいけないのかもしれないけど、ひな祭りってガラじゃないからね、こういう形で出しました。
（イベント事あんまり好きじゃないんだ。見た目 志村けんだけど案外硬派なんだよ。😉）

しかし、これはマジで旨いわ。普通に（薄めてね、😅）飲んでも美味しいけど、調味料としても使えるな、ちょっといろいろ考えてみるか、ありがたいな。😄

マルコメ様、SD様、美味しい食材を送っていただきありがとうございます。

大切に、有意義に使わせていただきますね。

何か作るわ。期待しててね❣️😘✨💛



あ、それとね、後ろに写ってる家内作のブリカツ！これ、美味かったぞ❣️
ブリ、カツでもイケるぞ。お試しあれ。😘✨💛



#ブリ #糀甘酒 #味噌漬け

おはよー♪
イチサンちにも糀甘酒が
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

みんな当たってて羨ましい
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー

これ美味しそうだね！
やってみたいφ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ

ブリカツも食べたーい(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

❣️
からちゃん❣️おはよう。😉✨💛
休みだろ？早起きだな。😆

糀甘酒❣️当たったよ。でもね、ひな祭り料理出来ないから魚料理ばかりやるつもりだよ。😋

漬け焼きやって美味しかったから、即席ぶりヅケ作ったとこだよ。30分待って朝ご飯だね。

お！からちゃん❣️お目が高い！ブリの切身のカツ、馬鹿にできんよ、美味しかったよ。

さて、休日の始まりだ。お互いゆっくり休もうね。😘✨💛

❣️
マクビちゃん❣️こんばんは。😉

ひな祭りの可愛いの出来ないから魚でいろいろやりますね。😆

これ、お弁当のおかずにもなるし、美味しいよ。😋
今夜はね、ブリの味噌煮にしたよ、これ使って。けっこう美味かったよ❣️そのうち出すからね。

マクビちゃん❣️来てくれてありがとね。😘✨💛

こんばんは！
前に糀甘酒当選して、私も使えるなー！って思いました😄
私がいい！いい！言うもんで、母が糀甘酒を作ってくれるようになりました(笑)

これから師匠の使用方法、楽しみにしてまーす🥰

❣️
まめころちゃん❣️こんばんは。😘✨💛

え！お母さんに作ってもらえるの！そりゃそうだよな、糀甘酒だって作れるよね。
お母さん、素晴らしい❣️😄👍

よし！ちょっくら調べて僕も使い切ったら作ってみよう。

まめころちゃん❣️ありがとね。😆✨💛

イチロッタさん、おはようございます😃💕

あははは🤣
奥さんに怒られてる🤣🤣

その時のイチロッタさんは、シュンと淋しいお顔をしているのかな？🤣

でも飲んだからこそこんな美味しいお料理が出来たんですね🥰
良かった❣️
怒られ損にならずに済みましたね😉

本当に美味しそう‼️
私、煮ると失敗してパサパサにしてしまうんです。
パサパサにしてしまった度にコツをイチロッタさんに教えて頂きたいと思いつつまた💦

でも、そっか🌟
薄く感じる時はお味噌なんですね☺️

また教えて頂きました。
ありがとうございます😊

しかし、一本も飲むって😅

❣️
お花ちゃん❣️おはよ〜😄✨💛

家内には毎日叱られてるから慣れたよ。ニヤニヤ笑ってやり過ごします。😄
僕は調味料や食材は最初に味見するクセがついてるから何でも口にしてしまいます。困ったもんです。そのうち死にます。😓

煮物は取り出した後で煮汁を煮詰めてトロリとさせて掛けたら良いよ。😉

あ！アレ、美味いから一本飲めるぞ！でも、薄めて飲むものらしいぞ、２倍濃縮だから、、、って、知ってるね。😅

お花ちゃん❣️朝からありがとね〜😆✨💛

ありがとうございます🥰
次は、パサパサにならないと思います🌟

そして麹甘酒は、薄めてねーですね🤣🤣
知ってたけど説明書きより、飲んだ人に教えて貰った方が説得感、増しました笑笑🤣

ありがとうございます💕✨💕✨

❣️
あ！試しに濃縮版も飲んでみや、案外イケるで❣️😆👍✨💛

お久しぶり〰
わーイチちゃん、当たったんやねーおめでとう㊗️🎊
えー私もそのまま飲んでたよ、美味しかったあー笑笑

❣️
おはよ〜！ノエちゃん❣️😄✨💛

そ！当たりました。👍
まだ後一本あるぞ、肉を浸けると柔らかくなるらしいから、やってみるつもりだよ。😉

ノエちゃん❣️来てくれてありがとう。雨降ってないか？☔️☔️☔️
なんか寒いけど今日も一日頑張ろうね❣️😄✨💛