タイの「酸・辛・旨」なお魚のサラダ、「ヤム・プラー」 #VegeAndSoup

昨日の記事でもご紹介させて頂いた鯛。 まず、初日は鯛飯など和風で楽しみました が、翌日は趣向を変えてエスニック仕立てに してみました。 …というのも。 「いいお魚が手には入ったら、真っ先に 必ずこれを作りたい!」と思って