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手料理
- 2017/07/16
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悪魔の誘惑👿⁉️ チョコケーキ
レシピ
材料・調味料
- サラダ油
- 150cc
- 卵
- ２個
- 砂糖
- 150cc
- ココア
- 1C
- ホットケーキミックス
- 1C
- 板チョコ
- 2枚
- ホイップ
- 100cc
- サラダ油
- 25cc
- 業務ラズベリーミックス
- 1／2Cほど
- 砂糖
- 1／4Cほど
作り方
- 1
- ボールに卵、サラダ油、砂糖を入れて、ドロっとするまで泡立て器で数秒混ぜる
- 2
- ココア、HM混ぜる
- 3
- 160度45分
- 4
- 湯煎で、ボールにホイップ、サラダ油、板チョコを入れて溶かす
- 5
- 冷えた、ケーキの上に使ったガナッシュをスプーンでかけていく
線を描く様に
- 6
- ガナッシュを1／2量ほど残して一旦冷やす
- 7
- 残りの半分のガナッシュもかけ終わってから、ラズベリーソースを作る
- 8
- 耐熱容器にラズベリー、砂糖を入れてレンジで40秒
- 9
- 様子を見て、再び40秒ドロっとするまで加熱
- 10
- ラズベリーソースも冷やす
- 11
- チョコケーキの上に乗せて完成！
あとは、ローソクを立てるダケ！
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coron誕生日ケーキ 2017完成デス⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
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