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手料理
- 2013/09/28
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お月見ビーフドリア＆はちみつくるみパン🌕🍞🍴
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 〈下準備〉
○米を洗って炊いておく
⚫︎牛こま切れ肉は3cmに切り、塩コショウで下味をつける
にんにく→みじん切り
玉ねぎ→薄切り
マッシュルーム→薄切り
☆合わせ調味料は混ぜておく
オーブンを予熱する(電気230℃13分)(ガス220℃10分)
- 2
- 〈作り方〉
フライパンににんにくとサラダ油を入れ弱火で熱し、にんにくの香りがでたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 3
- にんにくと玉ねぎをフライパンの端によせ、強火で牛こま切れ肉を炒める。
- 4
- 肉に焼き色が付いたらマッシュルームを加え、さっと炒める。
- 5
- 火を止め赤ワインを加え、アルコール分をとばす。
- 6
- ☆合わせ調味料☆を加え、ソースが2/3になるまで煮詰め、★砂糖塩コショウ★で味を整える。
- 7
- 器にご飯を平らに入れて⑥をかけ、周りにチーズを散らし、中央に卵をのせる。
- 8
- オーブンで焼く。(電気230℃13分)(ガス220℃10分)
- 9
- 焼きあがったら、お好みでパセリを散らす。
もぐもぐ! (64)
リスナップ (1)
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ドリア、美味しそっ♪
もぐもぐ、たくさんありがとうございます。
フォローもありがとうございます、よろしくお願いしま〜す♪
よろしくお願いします☆
突然すみません。
こちらのビーフドリアの
レシピ教えて頂けないでしょうか。
ABCクッキングのTRIAL LESSONで習ったものです。