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手料理
- 2024/06/11
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新じゃがとマッシュルームのガリバタ味噌炒め
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- じゃがいもは、1.5センチの半月切り、マッシュルームは、半分にカットする。
- 2
- じゃがいもは、よく洗って、お水(分量外)大1かけて、耐熱容器で600w3〜4分加熱。
- 3
- フライパンに油を入れ、じゃがいも、マッシュルーム、にんにくを加えて2〜3ふん炒める。
- 4
- バター以外の調味料をあらかじめ混ぜておき、フライパンに加える。
軽く炒めて絡める。
- 5
- 仕上げにバターをおとし、混ぜたら器に盛り、仕上げに
半分にカットしたブロッコリースプラウトを散らし、完成。
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コクのある濃厚味噌が具材に絡んで、おつまみにも、ご飯のおかずにもおすすめの一品です。 #煮物 #じゃがいも #ガリバター #味噌バター