はんぺんの蓮根はさみ揚げ＊人参ときゅうりのイタドレマリネ♡

はんぺんを手で潰しそこにみじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウ、青海苔を入れて良く混ぜる
アクを抜いた蓮根の水気を良くふき取り、はんぺん種をはさみ、片栗粉を薄くまぶして油で揚げる。