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手料理
- 2014/04/08
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アサリと春キャベツのスパゲティ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- スパゲティ200g、アサリ1パック、春キャベツ3〜4枚、ニンニク2片、オリーブ油大さじ2、酒、茹でグリンピース、パルミジャーノ、塩コショウ
作り方
- 1
- 春キャベツを一口サイズに切り、レンジで1分チン。
砂抜き済みのアサリとお酒を小鍋で酒蒸しにする。
- 2
- フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブ油を入れ弱火で加熱。
香りが出て少し色づいてきたら、1.のキャベツとアサリを汁ごと加えて、塩コショウで味を整える。
茹でたスパゲティと和えて皿に盛り、グリンピースとすりおろしたパルミジャーノをかける。
みんなの投稿 (1)
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yoyoko春キャベツにアンチョビは定番ですが、今が旬のあさりで作っても美味しかったです😊大好きなグリンピースも入れちゃいました〜
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