ポルペッティーニのアラビアータ風～温泉卵添え～

粗挽きの挽き肉に、いろいろなスパイス、飴色の玉ねぎなどなどを加え手捏ねしたものを、小さくお団子状にしました。ちっちゃな肉団子をポルペッティーニと言います。
ガーリック、鷹の爪を効かせたアラビアータソースをたっぷりかけてあります。
温泉卵を割り崩して召し上がれ～(゜ρ゜)

美味しそうすぎる😍❤️

ありがとうございま～す＼(^o^)／

にんにく、ちょっと効きすぎました(笑)