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手料理
  • 2018/08/31
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溶岩プレートステーキ にんにくペーストソース

レシピ
作り方
1
にんにくを皮のまま180℃のオーブンで40分焼く
2
焼きあがったにんにくをみじん切りにし、ペースト状にする
3
にんにくを生クリームで伸ばし、塩胡椒する。
4
野菜を溶岩プレートで焼く。(じゃがいもはあらかじめ電子レンジで温めておく)
5
牛肉に下味をつける
6
野菜が焼きあがったらプレートからどかし、肉を焼く。
7
好みの焼き加減になったら皿に盛り、にんにくソースとバターを添える。全体にオリーブオイルをかけて完成
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