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手料理
  • 2014/11/20
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今日の賄い 鮪を使ってゲーン・ガリー(イエローカレー)

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11/20 今日は、うちの親父から刺身にならない血合いやシミのついた鮪でゲーン・ガリー(イエローカレー)を作りました…

鮪は甘辛く煮るとよりいっそう美味しくなるだけにこのコラボレーションはいいかも…

ただ、味付けはオイラの我流でちょっと甘すぎたような気もする…f^_^;)
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