*♬明日に向けて楽しく準備中❤️

(๑˃̵ᴗ˂̵)土曜日~ 朝からスイーツ作ってます✌🏻

*明日の誕生日パーティーの準備中💕

とりあえず「バスチー」焼いて
　「カヌレ」の生地を仕込みました‼️

『バスチー』は 孫っちも 食べれるように
　焦がし過ぎず‥ ほど良い焼き色に😙

『カヌレ』は コーヒー＆ココアを混ぜて
☕️カフェモカ風味にしました✌🏻
※(じっくり一晩寝かせて明日焼きます)

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【バスクチーズケーキ】12cm
クリームチーズ180g 生クリーム140g 卵70g
グラニュー糖50g 薄力粉8g レモン汁3g
🔺フープロで混ぜて230度25分焼成🔺

【カヌレ カフェモカ 】ミニサイズ18個
牛乳260g バニラ1/4本 バター10g
卵黄20g 全卵30g グラニュー糖95g
薄力粉30g 強力粉20g
スティックコーヒー1本 ココア2g ラム酒10g

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