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今回は 大人っぽいシンプルなアクアパッツァを目指そうと思っていたのに、結局 こんなゴチャ盛りに💦
丸底の鍋なので、お魚の下には 白菜と新タマネギを ぎっしり仕込みました。
イメージは鯛のベッド🛏❗️😆
このベッドが魚貝の旨味を吸って、とてつもなく美味しくて✨👍GOOD✨
白ワイン買い忘れて、日本酒でやっちゃいました🤗
ちゅら夏さ〜ん✨
お待たせしました〜。こんな時間の投稿になってしまってごめんなさい🙏
かろうじてお魚の姿が見えますでしょうか? お野菜プラスで 食べ応えは抜群でした。
スープも絶品❣️正しい作り方とお塩加減 教えて下さったので、とても作りやすかったです✨✨✨
ありがとうございました…💐✨
例えば、イタリアの過程でアクアパッツァを作ったなら、やはりこんな風になるんじゃないかなと思います。で見たことないですけど(笑)
ワイワイ楽しい1皿だよね😋
めっちゃ手の込んだお料理に見えますが、、、😅
お魚、背中の辺りが見えますよー😆
私も食べたいなぁ〜🤤
イタリア🇮🇹の片田舎で、でっぷり太ったお母さんが『さあ お食べ〜✨』とドヤ顔⁉️😂😂😂😂
確かにそんな気がしてきました(笑)
鯛の身も、すごくふっくらして とても美味しかったです。
大人っぽいお店風のアクアパッツァは また次回に👍✨乞うご期待❣️
頑張りまーす✨✨
私はゴチャゴチャ入れてるけど、本来は もっとシンプルなお料理です。
鯛さん、背中だけじゃなく お顔と 白い飛び出たお目々も見えてるでしょ?
あーまた、思い出しちゃった。
あの🐙さんの目❣️(笑)
お野菜盛りだくさんでとーっても美味しそう💕💕💕😋
お目々でご馳走様でしたぁ🤤
鯛ちゃん 見つけてくれて、ありがとうね〜🙌💕🙌💕
主役を喰う勢いで陣地を広げる野菜達(笑)抑えるのに苦労した〜。
SDアップがなけりゃ もっと乗せて、野菜蒸しの図になってたかな😓
鯛ちゃんの下の白菜タマネギ、とろける美味しさでした〜✨
もぅ〜ぱあるさんたらー💕✨✨
あっ!おっしょうさま、お手軽でお綺麗なお料理でござりまするね。
美味しゅうございましたか?
お料理をお褒めいただき光栄でございます。はい、美味しゅうございましたわぁ〜✨✨おほほのほ🤣
フォローもしていただいたようで嬉しいです。私もみうのすけさんの事、気になってました。
一歩遅れましたが私もフォローさせてくださいね。よろしくお願いしま〜す🙋✨💕
お嬢のぱあるには敵わんわ!
俺の育ちの悪さが出まくる(笑)😂
今度、メバルとかイサキでしても、うめーで!👏👏
そうそう、いつものnaoちゃんのままで〜✨👍😙
うん🙋メバル、イサキ、いいね〜。
昨日 近所のスーパーでは、一尾丸々は、アジとカレイと鯛だけやった😵
これでもまだマシな方。
イオンやったら目刺しと、シラスぐらいしかないよ〜(笑)
うちもマンネリ化してるけん、参考にしたいなぁーと。
なんか、魚屋さんに要望とかある?
naoちゃん、その路線 割といけるんやない?将来的に。
要望ってほどじゃ無いけど、昨日 鯛を1匹 買ったやん?
内臓は出さないとあかんと思って、お腹をスーッと勇気出して切ったんやんか〜、そんならなんと😳
お腹の中が 空っぽやねん。
え?え?て思って、ひっくり返したりマジマジ見ても切り目 無いんやんかー。そんで、だいぶ経ってからやっと気が付いてんけど、魚屋さんは、エラから内臓出すの?
そんなん知らんし、内臓 出してるなら調理済とか、シール貼っといてよ〜🙏って思った。
何の参考にもならんよね、この話(笑)また、なんか要望 考えておくわ〜。
ちゃんと答えてくれて!🙇🙏
うんうん、エラを取るときにそのまま、引っ張り抜いたりするよ!
でも、シールは貼って欲しいな!
なんか、ママさんによるけど、調理してたら古いんやねーのって思う人もおるけんな!
なんかまた、面白い情報あったら教えてなぁー!🙇
お腹 切る時のドキドキと、空っぽのお腹見た時の衝撃と、事情が分かるまでのブルブルガクガクと😱😰😨😱
あの恐怖の時間を、どうしてくれる❗️て言いたいわ。1人でめっちゃ怖かった😱😱😱😱
今思えば、naoちゃんにすぐ聞いたら良かったわ〜。
へぇ、そんなこと思うママさんいるんや!
まー、お腹出しや三枚おろしやったら思わないけど、焼いて売ってるやつは売れ残って焼いたんやろな〜て一応 思うね。(笑)
お魚見つけた〜👀✨
アクアパッツァ🐟私も大好き❤
お魚まるごとがいいね👍
骨から出る旨味でお野菜もウマウマよね😘💕
アクアパッツァ美味しいよね〜💘
イタリア料理屋さんで、何年か前に 初めて食べた時は 感動したわ〜✨
忘れもしない、当時1600円でした。
役に立たない無駄な情報よね〜(笑)
真っ白の目ん玉、怖い?
閲覧注意のタグつけとかないとダメやったのかな??(笑)
そう鯛くんだよ、やっぱりズームしないと お魚いるの見えない感じよね。
ついつい入れ過ぎる この悪いクセ、どうにかしないと〜😅💦
豪華なアクアパッツァ❗✨😍💕
素晴らしい~~👏👏👏👏👏
『イタリアン』とか『おしゃれ』といった単語から遠いところにいる私には、なかなかチャレンジできないのです😭
とりあえず、ここで美味しいの、食べとこ~っと😋💕💕💕
私も、丸ごとのお魚 買うのは ちょっと気合い入れなきゃ無理なのよね。
そこを頑張ったら後は簡単〜(^^)v
(て💦頑張り所 そこかよ!って突っ込まれそうだけど😅)
鯛は煮るのにそこそこ時間がかかるので、アサリとエビは途中で一旦取り出し、仕上げのタイミングで トマト君と共に 再度入って頂くって感じです。 おダシは早期に欲しいけど、煮過ぎて身が縮むのNGなので(笑)
いろんな食材から出る旨味で食べる野菜と魚の美味しさ、ぜひしっぽちゃんにも味わってもらいたいですよ〜✨
勝手に美味しくなるから大丈夫🙆✨✨
ヾ(✿︎❛︎◡︎❛ฺฺ︎)ノぉはよぉ~❤︎
またもや、盛り盛り注意報 発令中です(笑)お魚行方不明事件も起こってるけど、なんとか見つけて頂いて良かった〜(^^)v
自然の恵みを全部 頂いちゃう感じで、ワザは無いけど美味しくて✨✨
助かる〜っ🤗💕