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手料理
  • 2021/04/25
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白パン⁉️

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角食にしたかったのですが、二次発酵8分目までは順調で焼成開始したのに、膨らみ不足で上蓋につかず、丸みを帯びてます。
200℃25分焼成だからか?
ま、半白パンということで。今回はハチミツ無し。
明朝トーストすればいい色になるから良いかぁ。
#食パン
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