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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚こま
50g
長ねぎ
1/2本
白だし
50ml
400ml
1個
うどん
1玉
作り方
1
豚肉と長ねぎはごま油で焼き色がつくまで焼く。うどんはゆでて、冷水にさらす。
2
白だしと水を鍋に入れて煮立ったら片栗粉でとろみをつける。1の豚肉と長ねぎを加え一煮立ちさせる。最後に卵を落として出来上がり。
3
うどんを汁につけて食べる!
ポイント

うどんは細めの方がおすすめ(≧∇≦)

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