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手料理
  • 2018/10/03
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なすと茗荷のごま油炒め

レシピ
材料・調味料
なす
2本
茗荷
4個
ごま油
醤油
大さじ1
みりん
大さじ3
砂糖
小さじ1
作り方
1
なすは盾に薄く切り、水にさらす。茗荷も縦薄切りにする
2
なすをごま油で炒める。
3
なすがしんなりしてきたら、みょうがを追加
4
調味料を加えて、いい頃合いまで炒めたら完成
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