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400グラム近くのサーロインステーキ。

ミディアムレアに焼き
山椒塩や山葵塩
特製ソースやレモン塩などで
いただきました。

子供はウェルダンに焼きなおし。
とても美味しくにっこりしておりました。

料理研究家 指宿さゆり

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