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★たまごスープ
★やみつきアボタマ
★もち麦ご飯
モニターでいただいた四川式麻婆茄子つくりました！
キノコは苦手なのでしめじはやめておいたのですが、そのせいなのかどうなのか、ちょっと甘み旨みが足りなかったかな。もしくは四川式ってこうなのかな。単なる好みの問題か。
次回は味付けの際にちょっとお砂糖（きび砂糖）など足してアレンジしてみようと思います。