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手料理
  • 2023/05/11
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子どもの日 苺のタルト🍓♪ヽ(´▽`)/

参考にしたレシピ
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息子の誕生日にNYチーズケーキを焼いたので、息子が迷っていた苺のタルトを子どもの日のケーキに😘
って言っても、息子も20歳になったし、子どもじゃないんだけど…😅
まぁ、娘も居るし、子どもの日ってことで😄

15㌢少し深めのタルト型で焼きました。
いつもと違うのはアマンドクリームをバター、砂糖等を少し調整してピスタチオクリームを混ぜ込みました。(ピスタチオクリームを使いたくて💦)
ピスタチオ風味のグリーンがかったアマンドクリームにしました。
苺とピスタチオって合いますもんね😊

カスタードクリームはニップンさんの牛乳で直ぐ作れるカスタードを使用。便利なんで探して85g入りを購入。少しだけ硬めのカスタードにして使用しました。

#苺のタルト #ピスタチオクリーム
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