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手料理
  • 2016/08/07
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ピーマンのドルマ

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数年前から我が家でピーマンの肉詰めといったらコレです。ドルマは詰め物という意味だそう!

スナップでは分かりにくいですが、中はハンバーグだねではなく、半分以上はお米と野菜です。
我が家では、挽き肉、お米、玉ねぎ、スパイスやハーブを混ぜたものを小さめピーマンに詰めて、トマトピューレのスープで炊いています。

肉厚の大きなピーマンで作ると美味しいらしいのですが、我が家では野菜屋さんで小さめピーマンの袋詰めが出回り始めたら作る夏の定番料理♡

「なんこ食べていいの~?」
なんて、子どもたちも大好きです。
丸ごとピーマンがたくさん食べれるのもお気に入り。

今回は作り置きして 三女とポケモン映画▼o'ᆺ'o▼⚡
いつもは作り置きなんてしないんだけど…
…挽き肉ヤバめだったのでスパイス多めで(笑苦)
私も三女は翌日いただきました
ドルマ友のhappyhannahちゃん、トルコ料理を作られていたONI*MAMA*さんを食べ友に🔔
お休みなので~お時間のあるときに✋
ドルマおいしそう。フタ付き可愛い❤️
作ろうかなぁ〜〜💕💕
hihada から うさかめ
ドルマ、美味しそうですね〜💓
SDはじめてから、お目にかかれた料理の一つです。
お米も入れる_φ(・_・
庭に植えたピーマンがたくさんできたので、今夜さっそく作ってみます!
うさかめちゃん💕💕
ドルマ仲間😆ありがとう〜⤴︎⤴︎

でも、すっかり忘れてた😂ピーマン、たくさん出回っているもんねー!スパイシーなスープが暑い時期には美味しいし💕私も久しぶりに作りたくなった👍👍作り置きにも👍だよねっ😉
お呼び出し、ありがとうーー( ´ ▽ ` )ノ
(〃 ̄ω ̄)ノお晩でやんす
すっかり出遅れてしまった🤗
ドルマ?って?ググってきたよ🏃
美味しそうなお料理初めて
お目にかかりました✨
スパイシーなんだね😍
いいね〜。実は、あたくし
坊さん🍆で頭いっぱいで(笑)
トルコ料理を作ってる意識が全く
ありませんでした
(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ💧うさかめちゃんの
コメントで、トルコ料理なんだと
思ったくらい疎くてごめんなさい。
これも手間暇かけるおご馳走なんだね。トルコの方では詰めもの料理が沢山あるんだね🤔
食べて見たいなぁ✨お勉強になりました。お呼び出しありがとう💕
うさかめ から cocoa
ピーマンのドルマ、美味しいよ(๑>؂<๑)
オススメでーす♡
ピーマンの美味しい季節だもんね
たくさん作っても、あっという間になくなります♪
うさかめ から hihada
コメントありがとうございます♡

わ~自家製のピーマンですか!
何よりの贅沢ですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

ピーマンのドルマ。
トルコ料理は、おうちにある材料で作れるものも多いので、作れそう~っと一度作ってみたらハマりました(笑)
美味しくできますように(人´ω`*).☆.。.:*・゜
うさかめ から hannah
ドルマといえばhannahちゃん♡
ピーマンの季節だよ~きっと美味しいドルマができるはず(๑•̀ㅂ•́)و✧
主人の実家で今年もピーマン作ってたら、たぶんたくさんもらってくるかな😁

我が家もお盆明けにまた登場するかな~
夏の間に、いっぱい食べようと思います♡

翌日食べたら、また美味しかったよ
肉詰めあるあるで、ピーマンが剥がれちゃったりしないので、すっかりこのカタチが定番になった我が家です。
うさかめ から ONI*MAMA*
結局、お休みのお呼び出しになっちゃった💧
来てくれて感謝です(*´︶`*)♡Thanks!

トルコには行ったことがないけれど、食材も日本と似ていて、シンプルなお料理が多いのでどれも美味しく馴染みやすいのかな。
うちのドルマは、トマト味で食べやすいよ♪
子どもたちもたくさん食べます(^_-)
たぶんこれがピーマンの肉詰めだと思っているふう。

坊さん🍆も美味しそうだった~
美味しそうなお野菜料理が多いので、まだまだ作ってみたいものがいっぱいあります!
一度ちゃんとしたトルコ料理を食べてみたいんだけど…福岡にそんな店があるのかな~💧
ドルマ好き〜♡
うさかめちゃん家の定番なんやね✨
なんちゅうオシャレな家族!!!
お子さんも舌が肥えてるやろなぁ😍
うさかめ から ゆりえ
本場のドルマを食べたことないのん(´ω`)
でも定番料理(笑)

お洒落ちゃうちゃう✋
(ん? チャウチャウ∪・ω・∪ワン)

ごはんにがっつりのっけて食べるとよ♪
おはようございます
初めて知りましたよ、ドルマ
うちに今大量の肉厚ピーマン有るので、作ってみたいと思います!
うさかめ から 相良幸子
わ~♡
ピーマン富豪がここにも!
みなさん羨ましい~(๑>؂<๑)

煮込んだスープも、また翌日も美味しいです
ぜひ多めに作ってくださいね(人´ω`*).☆.。.:
美味しくできますように~
ドルマ! 私も作ろう作ろうと思いつつまだ作ってないや(^O^;)💦
トルコ料理店で食べた時は前菜の扱いでキンキンに冷えたのが出てきたな〜。うさかめちゃんの、美味しそ〜😍🍴✨
うさかめ から まちまちこ
定番料理といいつつも、まだちゃんとしたドルマ食べたことないんだ~
まちこちゃんが食べたのは、ピラフ詰め?になるのかな?

うちのはスープも煮詰まるまで、くたくたに煮てるから、ちょっと濃い感じだと思ってるよ~トマトピューレのソースも子どもたちは好きみたい♡

主人の実家でピーマン作ってたら、また帰ってきて作ろう😁もらってこれるかな~
トルコ料理もまた新たなレシピを探そうと思います♡トルコは、ずっと行ってみたい国♡
肉詰めって、半分に切って、フライパンで焼くしかイメージなかったですが、、、これはすごく美味しそう♡
お米が入るんですねー。
ドルマっていうお名前なんですねー。
トルコ料理、オシャレですねー。
ピーマン安いし、スパイスたっぷりで、美味しそうだなぁ♡♡♡
うさかめ から まっちG
詰め物っていう意味らしくて、ロールキャベツみたいなのもドルマらしいですよ。
ブドウの葉で包む料理があって、一度でいいからそれを食べてみたいです♡

これね。作ると簡単~(^w^)
ピーマンとお肉がバラバラ事件…なんて心配もなく、丸ごとピーマンがいっぱい食べれるので、ついついこっちを作ってしまいます。

きっと暑い夏にもぴったりなんでしょうね!
家族のウケがいいです♡
うさかめちゃん!何個でも食べられそうですね!

もぐもぐありがとうございます✨
うさかめ から 志野
こちらこそ、ご訪問にコメントとありがとうございます(*´︶`*)♡

丸ごとピーマンの肉詰め。
作ると意外と簡単で、失敗も少ないので定番料理になりました~ピーマンが柔らかいからかな?ガブガブ食べれます(^ω^)
初めて見ました。
食べてみたいな〜💕

料理研究家さん?(๑╹︎ڡ╹︎๑)
うさかめ から みすてりあすゆっこ
みすてりあすゆっこさん♡
フォローありがとうございます(*´︶`*)
よろしくおねがいします

コメントもありがとう~
料理研究家?
ちがうちがう(笑)
私が食べたいもの研究家です😁

↑ドルマ。トルコ料理とかいうと難しそうだけど、ピーマンの肉詰めの簡単バージョンです。
失敗なしなので、夏のお助けメニュー♡
みすてりあすゆっこ から うさかめ
かぶりつきたい‼️(笑)

私も挑戦してみようかな〜
また、教えてね〜💕
美味しいものを食べるって良いよね〜
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
うさかめ から みすてりあすゆっこ
はい♡
ぜひぜひ(๑>؂<๑)

今SD で、「坊さんの気絶」も流行ってますね~
みすてりあすゆっこ から うさかめ
Σ(・艸・*)エェ!! なに?なに?知らないよぉ〜(;゚д゚)ェ..
また、教えてね〜
お坊さんだけが気絶するの?
あはは〜〜♬
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