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レシピ
材料・調味料 (2人分)
ライスペーパー
1枚
チャーシュー
適量
ネギ
適量
油辣醬
小さじ半分〜1
醤油
小さじ1/3
味の素
小さじ半分
胡椒
適量
胡麻油
小さじ半分
オクラ
3本
ひとつまみ
作り方
1
鍋に油を入れ火を付ける。
ライスペーパーをそのまま鍋に入れて焦がさない様に揚げる。
2
薄切りにしたチャーシュー、ネギ、味の素、胡椒、醤油、胡麻油、油辣醬を一緒に入れて和える。
3
揚げたライスペーパーに軽く塩を振って、その上にチャーシューと下茹でしたオクラを盛り付けて完成。
ポイント

ピリ辛に和えたチャーシューとパリパリのライスペーパーの食感が美味しいおつまみ!

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