蕪の和風ポタージュ

蕪の甘みを感じる滋味深いスープになりました😋

グリーンスムージーとこれは、少しハードルが高そうです。苦笑

蕪がダメ？それとも豆乳ですか？
主人は豆乳が嫌いと言うので「お口直しの和風ポタージュ」とだけ言って蕎麦猪口で出したら、喜んで食べてました😙 作戦勝ちです👍

豆乳、蕪は料理を選ぶので少しハードルが高いんです。豆乳しゃぶしゃぶやすりおろした蕪ら蒸しは好きなんですが、豆乳の青臭さと粉なっぽさ、蕪のエグミを感じるとOUTです。笑

昨夜の出来なら召し上がって頂けたかと。蕪は付根の所も取って、皮も剥いたし、豆乳とは気づかれなかったし^_−

皮を分厚く向かないとエグミを感じてしまいます。

もぐもぐに加えて、GJ👍

GJ👍ありがとうございます❗️
滑らかさを大事にしたかったので、厚めに剥いて、皮は刻んでお漬物代わりに私のお腹へ無駄なく頂きました😋