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手料理
- 2014/07/10
- 2,016
今日の賄い 鶏じゃがソース炒め
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 熱く熱したフライパンにバターを入れ、じゃがいもを炒めます。
- 2
- じゃがいもに火が通ったら鶏もも肉を入れて炒めます。鶏もも肉にうっすら焦げ目が付いたら水少々(分量外)を加え落し蓋をして弱火で煮ます。
- 3
- 水がなくなったら中濃ソースを加え強火で絡めながら炒めます。全体にソースが混ざりあえば完成です。
- 4
- 大方炒めたら皿に盛り、千切りキャベツとトマトを添えれば出来上がり！
ポイント
じゃがいもと鶏を炒めたら落し蓋をして2分強蒸らすのがふっくら仕上がるコツ！
もぐもぐ! (22)
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忙しい朝のお弁当のおかずに最適な賄いです。ぜひ、お試しあれ(-_^)