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手料理
- 2012/11/17
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きのこの和風マリネ(*^^*)
レシピ
作り方
- 1
- しめじは石づきを落として、小房に分ける。エリンギは石づきを落として1/2の長さに切って、薄めにスライス。椎茸は軸を落として十字に1/4カットする。
- 2
- パプリカは縦に短冊切りにしておく。
- 3
- キノコ類とパプリカを合わせてレンジで加熱し、温かいうちにポン酢と柚子こしょうで和える。
- 4
- 器に盛って粉パセリをふって出来上がり(*^^*)
ポイント
レンジで加熱する簡単メニューです(*^^*)
キノコたっぷりで、油も使っていないヘルシーメニューです(^^)d
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