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手料理
  • 2016/06/30
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またもやリピ♪ブラックココアマフィン♡

参考にしたレシピ
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ブラックココアマフィンもリピですよ〜笑♪←ハマると当分リピが続くかも‼︎

ブラックココアマフィンって言っても、ココア全部をブラックココアでないです。ココア15g中5gをブラックココアに変えているだけです。普通のココアだけでもできます。
中には、チョコチップを入れて甘みを足してます。ブラックココアはかなりビターです。

桜央里さんが作ってくださったので、桜央里サーーーン💕食べ友お願いしマーース♡おヒマな時にでも♪( ´θ`)ノ

さてさてここも
photoメモ♪
ほぼ真上の構図で撮ってます。抹茶の場合と線対称の構図です。
オートフォカス
補正 +1(暗かったので白への補正を)
7:00頃 北の明るいところで。
ピントは、中央寄りのマフィン。

本来黒いマフィンを撮ると白っぽくなるので、黒くする為に補正をマイナス(黒っぽく)にするのですが、コレは例外。。
明るさが足りなかったので、全体が暗く、白へのプラス補正しています。

夜、黒いものを撮る場合はフラッシュがつきます。そんな場合はフラッシュなしにして、白補正するといいですよ〜✨✨
フラッシュで撮るといろんなものが、反射して映り込みます。特に白い食器に黒い食べ物の場合は要注意( ̄▽ ̄)
桜央里 から gonta*
gonちゃーん´ ³`)ノ ~♡

わぁ、嬉しいお招きありがとぅ〜💖💖💖
ちょっと遅れてごめんね😁💦

あっ、
呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン❤️を忘れていた〜😊

ブラックココアマフィン、リピしたのね( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡

15g中5gだけでそんなに真っ黒になるんだね〜(♡˙ᵕ˙♡)

いつ見てもかっこいい〜💕

それからアーモンドが真っ白に見えるのはカメラの設定かな??それともそうゆうのが売ってるの??

それから、補正機能なんてあったんだ😂←無知💦💦

チェックしてみる〜(´∇`)
gonちゃんみたいなかっこいいスナップ撮りたい҉٩(*´︶`*)۶҉ ҉

ピントは中央寄りね?
フラッシュはなんかあまり綺麗な感じに撮れないので、素敵なアドバイスです(o^^o)♪

私のスナップを見て、アドバイスあったら、今度お願いしまーす😊💗💗💗

gonちゃん、朝から嬉しいお招きをありがとねm(。v_v。)m

私も次は何にしようか〜リピにしようか〜gonちゃんのお部屋散策しまーす(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
gonta* から 桜央里
桜央里サーーーン♡

来てくださってありがとうございます*\(^o^)/*めっちゃgonta*感激💕←秀樹感激風 笑♪

ブラックココアばかりでなくって🆗なんですよ黒くするのは。。普通のココアと混ぜて使ってます。
そして疑問のアーモンド白い問題( ̄▽ ̄)コレはカメラの補正してるからです。白っぽく映るようにしてましてね〜✨✨コレがカメラマジックです💕本物より綺麗に見えちゃってます。よく女優さんがレフ板持って肌を白く見せようとしますよね〜。あれです 笑♪カメラは設定によってやってくれます。

さてさて、桜央里さんはどんなカメラもしくはスマホお使いでしょうか?普通のコンパクトカメラでも明暗調整はあるはずですよ。。プラスやマイナスがついているところですが、どうでしょう⁇

どんな機種かを教えてくれたら調べますm(_ _)m 最寄りのgonta*にご相談くださいね 笑♪←店員風(元とある販売員だったりします 笑♪)

今朝、卵白を解凍しておいたら、見事に落として使い物にならなくなってしまったんです💦💦 ということで、今日の午後にお菓子作り再スタートです 笑♪←おっちょこちょいです( ̄▽ ̄)
桜央里 から gonta*
gonちゃーん(´∇`)

秀樹感激\(^^)/ありがとぅ〜😂😂😂
あの声を想像しながら読みました😃

アーモンドの真っ白はやっぱり補正だったんだね( ・ㅂ・)و ̑̑カメラマジックかぁ〜💖💖💖ではFacebookとかでの自撮りなんかにも使えちゃうのかしら😁❤️❤️❤️

私はiPhone5です🍎

コンパクトカメラにも補正ありますよね(^^)

えっ?
gonちゃん普通のカメラで撮影してからもしかしてiPhoneに移してるの??

最寄りのgonちゃん心強いわ〜🙇💦💦💦混んでる時には番号カード持って待ってるね〜゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

卵白って冷凍しても使えるってことを先日初めて知った〜😱
私は今まで余った卵白や卵黄は、それだけ焼いて食べていたよ〜🙊💦
gonta* から 桜央里
桜央里サーーーン💕

こんにちは*\(^o^)/*
朝に引き続き、コメありがとうございますm(_ _)m

gonta*感激雨あられです💕

私はミラーレス一眼で撮って、💻に落として、iCloudで画像共有しています。そして、スマホ&タブレットで画像加工してSDやInstagram クックパッドに投稿してます。

私もiPhoneは5。。
白っぽく、黒っぽくするときは、カメラ起動時に太陽のマークをだしてね。←長押しです。その長押しをしたまま上下にスライドするだけです。ちなみにピントは画面をタップするとそこにピントが合うよ。料理の被写体に近づくと絶対にスマホの影が料理に入るので、離れたところから、画面を拡大します。そして、ピントをタップして合わせそのまま長押し。。そうすると被写体にピントがあってぼかすテクニックも🆗です。

ちなみにコンパクトカメラにもこの機能ありますよ。プラスやマイナスがついているところが明るさの補正です。

実は、カメラを使った仕事をしていたことがあってね。。もう20年近く前だけど。。その頃からカメラを趣味にしています。といってもなんちゃってカメラ女子よ 笑♪

そして、お菓子まだ卵白待機中。。解凍できていますが、父がキッチンを使ってるのので、夕食後にお菓子作ろうと思ってます( ̄▽ ̄)期待値あげちゃってごめんね〜(ー ー;)

卵白は冷凍🆗なので、ガンガン卵黄使いまくってます。
卵白は冷凍しておいて、ラングドシャ、フィナンシェ、ダックワーズ、パウンドケーキ、マカロンなどに化けてます 笑♪みんな結構な量の卵白が必要なのでね〜💦💦💦
フィナンシェですが、卵白を茶こしでこしてさらっさらにして使うと食感が全然違います。是非お試しくださいね💕
gonta*チャン、マフィン、美味しそう💕
ブラックココア いいな、まだ使ったこと無くて、垢抜けた感じ(ー ー;)こだわる所がダサい証拠の私
またまた、テクニカルなgonta*ちやん、あふれる才能ですね〜ヽ(;▽;)ノ
gonta* から とんちん
マダムとんちんサーーーン💕

今、SD見てたら通知が来てビックリしました♪( ´▽`)コメありがとうございますm(_ _)m

ブラックココアは実は、100均のセリアさんでも購入できますよ〜。結構みじかなアイテムになってきました。でも&私は結構使うので、富澤商店さんがっつり買ってます 笑♪
ココアの色だと茶色ですが、これ使うと本当に真っ黒。アーモンドとのコントラストが綺麗ですよ💕
私も、コレはいろんな方から受けた影響です。いい技は盗んじゃいましょー笑♪
gontaさん おはよう❣️

見に来ました〜大人のマフィンって感じかな😉

ブラックでビックリしました〜美味しんだろなぁ😋
kiyoサー〜ーーン💕
おっはようございマーース♪( ´▽`)
見に来てくださってありがとうございますm(_ _)m

大人のマフィンって素敵なネーミングですね♪今度使わせてもらおっと_φ( ̄ー ̄ )メモメモ♪

ブラックココアを普通のココアに混ぜ込むとこんな感じに黒くなります。マーブルを作る時に黒っぽさを出せて便利なのでね〜♪( ´▽`)結構な量なくなっちゃいます 笑♪←最近黒いスイーツ流行りのようで、recipeもいっぱい出てますよ。セリアさんでも購入できる手軽さなので、使って見てくださいね💕
あとでkiyoさんのところにも、お邪魔しま〜す♪( ´θ`)ノ
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