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手料理
  • 2024/08/18
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めちゃデカ茄子の田楽

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DK
帰省先の長野の直売所で見かけてギョッとしたくらいデカいなす。出オチのネタで買いました。これで上半分です。
くるみを混ぜた色の濃い味噌を乗せて焼きました。
皮がやや硬めだったので、剥がして食べるとふわふわでとても美味しかったです。🍆
#なす #茄子 #田楽
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