この組み合わせは新しい♡甘酒香る切干大根とわかめのタイ風サラダ。

こんばんは。

甘酒をサラダに使うという発想は今までなかったのですが、切干大根を戻すことが出来るのと、優しい甘さをプラスできるという一石二鳥な組み合わせ🤩

実はスイチリマヨナンプラーでそのまま味つけようとしていたのですが、切干大根とわかめの水分があまりなく、パサついてる感じがしたのと、少し辛味が目立っていたので、どうにかしたいなぁと…🤔💭

甘酒があったことを思い出して加えてみると、、
パサつきもなくなり、優しい甘さでおいしくなりました👌🏻

切干大根などの乾物を戻す時に甘酒さんを使う方法、ぜひお試しあれ〜💕

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ぽきさんもぐもぐありがとう😊

こちらこそ、わざわざコメントいただきありがとうございます🙇🏻‍♀️✨