【釣】肝味噌ドンコ汁

先週の大漁おすそ分け、まとめてUPシリーズ（笑）
ドンコは一尾だったので、たたいた肝と味噌仕立ての汁物に。
( ´)Д(｀)ウマー
東北在住の方が詳しいと思います。
なんちゃって郷土料理ですみません。
県くくりじゃない、地方くくりでの郷土料理のジャンルがあればいいのになあ。
( ´)Д(｀)ウマー

ドンコうまいですよね。
コラーゲン爆発です。
かわゆすぎる見た目もツボ。

まさに爆発！（笑）
コラーゲンも浮袋も（笑）
ぷっくりちゃんは汁物にすると美味しいですね〜♡
肝も最高！
また釣ってもらおうっと♡（笑）