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手料理
- 2014/10/21
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토마토 냉파스타
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- 오이
- 1개
- 스파게티면
- 먹고싶은만큼
- 방울토마토
- 3~4개
- 양상추
- 1장
- 메추리알
- 약 3개
- 베이컨
- 1장
- 칵테일새우
- 적당량
- 간장
- 5큰술
- 양파
- 1/4개
作り方
- 0
- 오이는 동그랗게 썰어 소금물에 절여둔다.
양파는 얇게 슬라이스하여 찬물에 담가둔다.
- 1
- 면과 메추리알 칵테일새우를 제외한 재료들을 먹기좋게 자른다.
- 2
- 칵테일 새우와 베이컨은 데치고 메추리알을 삶는다.
- 3
- 소금을 좀 친 물에 면을 삶고 체에 받쳐 물기를 뺀다.
- 4
- 간장과 설탕 조금을 넣고 졸인다.
- 5
- 오이를 예쁘게 깔고 소스를 제외한 다른재료를 잘섞어 올린다.
먹을때 간장소스를 기호에 맞춰 뿌려먹는다.
ポイント
사실 오이는 플레이팅용이라 넣지 않아도 무방하다.
간장을 졸여낸것이라 굉장히 짜므로 조금씩 넣어 간을 맞추는게 좋다.
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