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レシピ
作り方
- 1
- 2次発酵の終わったパンの生地を40g分割。15分ベンチタイム。
- 2
- 柔らかく蒸した 鶏肉を手でさき フライパンで焼き目をつけて 昆布つゆとお砂糖を入れ照り焼き風に味をつける
茹でたり蒸したレンコンも同じように味付け
- 3
- 生地を10センチの円にのばす。
2次発酵 35度30分が終わったら
溶き卵を塗り 具をのせて お好みでチーズ マヨネーズをのせ
200度オーブンで12分焼く。
ポイント
お好きなパン生地 フォカッチャ生地で(❁´◡`❁)
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tami07時過ぎに登校するのでリクエストのパンは前日に作りました(❁´◡`❁)
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