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手料理
  • 2014/01/28
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Veggie Manhattan clam chowder🐚お野菜たっぷりベジーマンハッタンクラムチャウダー

参考にしたレシピ
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お家の近く、ダンススタジオ帰りにZabar's(ゼイバーズ)のこれかサーモンチャウダーに悩みおっちゃんやお兄さんとのやり取りを会話練習で相手してもらいながらサーモンベーグル(S $4.95・でも日本のクリームチーズ、サーモン4倍は入ってる❗)をH&Hの好きなベーグルに塗って何日持たせられるかなんてやってたっけな😆
小麦粉、牛乳の代わりにBig Appleならぬ、Big tomato🍅であっさりに仕上げました😆
あさりの旨味がたっぷりの具だくさんトマトスープ。ミルクを使ったクラムチャウダーは発祥の地の名前をつけて“ニューイングランドクラムチャウダー”“ボストンクラムチャウダー”と言いますが、トマトを使ったこのスープはニューヨークの名前がついています。
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