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レシピ
材料・調味料 (1人分)
茄子
3本
油揚げ
1枚
獅子唐
5本
サムジャン
大さじ2
辣油
大さじ1
胡麻油
小さじ半分
豆板醤
小さじ半分
醤油
小さじ半分
作り方
1
サムジャン、辣油、胡麻油、豆板醤、醤油で合わせダレ
2
茄子、獅子唐、油揚げを炒める。
3
炒めた所へ合わせダレを加えて混ぜながら炒める。
ポイント

茄子の炒めでご飯に合う1番好きな味!
油揚げを入れてボリュームアップ

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#サムジャン#茄子#辣油#味噌辣油#油揚げ#中国料理
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