• お気に入り
  • 68もぐもぐ!
  • 4リスナップ
手料理
  • 2021/06/13
  • 780

昨日の学び 甘酒雪見大福とイチゴ大福  Yu Yu mamaの料理 小豆粉で作った簡単甘酒こしあん

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (1)
夏なのに雪見大福(笑)
昨日は久しぶりに料理教室でした。ノンシュガーのこしあんは以前教わったもの。昨日のお題は外側の皮に使う粉の種類で食感が変わるというお話でした。もち粉、白玉粉、上新粉、米粉などいろいろあって、昨日の2種類の大福も柔らかさが微妙に違うのがわかりました。
皮にもあんこにも甘酒が使ってあり、免疫力を上げるスイーツ。
#和菓子の日(6月16日)
#料理教室
#つぶつぶスイーツ
#雑穀料理
#雑穀甘酒
#甘酒こしあん
#腸活
#免疫力向上スイーツ
もぐもぐ! (68)
リスナップ (4)