今日の一品🍶

今日の聖水沐浴の友は、薄揚げのネギ味噌挟み焼きでございます。
今日は少し味噌が多かったから…聖水の沐浴度合いが激しくて🤣

薄揚げ開いて、味噌に刻みネギと酒少々で伸ばしたものを挟んで、油引かないフライパンで軽く焦げる様に焼いただけ。
もしかしたら、味噌にほんの少し砂糖を入れても良いのかなぁ？🤔

「油揚げを焼く」というのはにゃごやに
来てからやりだしたわ😃

にゃごや文化なのかな？

お魚のお皿、一番でかいのを一枚買ったけど一枚で満足してるよ😁

確かに、名古屋では油揚げを焼くのを見かけるけど、味付けは生姜醤油が多かったかな。

あのお皿は存在感あるわよね🤣