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手料理
- 2016/04/30
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椎茸とパプリカのアヒージョ コリアンダーシードの香り💚
レシピ
作り方
- 1
- コリアンダーシード（ホール）小さじ1杯はフライパンで乾煎りして、乳鉢などで潰す。
ニンニク一片もしっかり潰す。
椎茸とパプリカは素焼きにして食べやすい大きさに切る。
- 2
- オリーブオイルにニンニク、コリアンダーシードと塩ひとつまみを入れて熱し、椎茸とパプリカも入れ、1分くらい加熱して馴染ませて出来上がり。
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