もちもち～✨【*☆具だくさんトマトソースパン☆*】

☆【生地材料】
　
　●強力粉……250g
　◎きび糖 ◎ドライイースト……各小2
　◎塩 ……小１
　●オリーブオイル……大2
　◎ぬるま湯…80～100cc位(様子を見ながら)
　●牛乳……60cc位
　
　今回はこんな感じで⬆⬆・・

☆◎を混ぜ合わせ●に合わせてひたすらこねます😅
　(途中生地を休ませながら)
　グルテンの形成確認が出来たら一次発酵へ・・

　生地が約二倍に膨らみ発酵が完了したら
　ガス抜き➡分割➡ベンチタイム(約15分位)

　この後形成➡オーブン➡完成です✨
　焼く前や焼き上がりにお好みで表面に
　オイルやバターをぬれば美味しさupです👌

☆薄く伸ばせば美味しいモチモチナンになります( 〃▽〃)