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手料理
- 2018/09/17
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美活☆まったり濃厚豆乳鍋♪
レシピ
作り方
- 1
- ルクなどの無加水系鍋に白菜・きのこなどの水分の多そうな野菜を入れて加熱する。
- 2
- 水分が出てきたら、味噌・顆粒だしで味付け。ちょい濃い目。
- 3
- 残りの豆腐やら火の通りやすいものと豆乳を投入(^^)
- 4
- 参考
*お肉は薄切りならそのままでok---かたまり系鶏肉なら予め火を通したものを入れます。
**味が薄ければ、味噌or麺つゆを足す程度。適当とも言う^^;
ポイント
美活＆二日酔い対策です^^;
前夜は夫婦それぞれが職場の飲み会だったため、胃に優しいお鍋に決定！
どうせならお肌にも良い方が嬉しいってことで豆乳鍋！！
濃厚なのが好きなので、水は加えてません。
野菜から出るエキスで調味しています。
きもち、朝の肌ツヤが良かったかもしれない♪
2014/09/21
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