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水加減は様子をみながら入れてください。固すぎると厚くなってしまいます。ゆるすぎると、焼きにくいです。
鶏肉はフォークで何カ所か刺し、醤油、酒、砂糖、塩を揉み込み30分ほど冷蔵庫で。
フライパンで皮目から蓋をして蒸し焼き、中まで火が通ったら、取り出し、肉汁はとっておく。
グリルに、皮目を上に。肉汁に蜂蜜を混ぜたものを塗り、何度か塗り直しながら、焼きました。
甜麺醤を添えて💗
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今夜は🍺飲めるので
昨夜のヴァレンタインの続き💛
なんちゃって北京ダック&カニ焼売😁
なんちゃって北京ダックは
甘タレ付けながら焼いた鶏肉カリカリに手作り皮。胡瓜と白髪葱を乗せて、甜麺醤でいただきます。
フライパンとレイエのグリルパン使用😊
以前に麻紀子さんの北京ダック見て作りたいなぁと。
なんちゃってカニ焼売は
カニかまで。焼売は初めて作りました♪
マサコちゃんの焼売を見てから主人からずっとリクエストもらっていたんです😉💕💕
今日は🍺飲めるのね😊
飲んで飲んで😋
こんばんは〜
めっちゃ偶然!
⬇誰かわかるかな?シークレット✨
涙が出そうなくらい嬉しい〜💕
なんちゃってお料理😉大好きなの〜😁😁😁
私も作ってみたいわ♪
ピロちゃん毎日お料理楽しんでるね♪♪ すてき〜(๑✧◡✧๑)
ハッシーちゃん、こんばんは♪
⬆誰だかわかるかな?めっちゃ偶然✨シークレット😉
そうなの、今日はお迎えないから飲めるの〜
昨日の💛👼天使飯で喜んでくれた御礼なの♥
飲むわよ😉✨✨👍っていっても🍺弱いんだけどねぇ〜😆😆😆
凄い!お店みたい(*゚ロ゚)
焼売どうでした?
昔、うちの旦那さんと頑張って焼売作ったのに失敗して断念↘
また、チャレンジしてみようかな~(*´▽`*)
このおつまみだったら、いっぱい飲めちゃうね🍻
う〜ん でも、お料理だけでも しっかり味わいたいね〜
あきこちゃん、こんばんは!ありがとう〜♥
そうなの楽しいこと大好き💕💕😊😊
なんちゃってお料理は私のお料理の原点よ〜😉💕💕
なんちゃって北京ダック&カニ焼売是非作ってみて〜楽しいよ♪
リスナップもありがとう〜💕
リスナップもありがとう〜♥
皮まで手作りとはおどろきです♡♡♡
シュウマイもセイロにはいってるし( b^ェ^)bすばらしいバレンタインですね!
お野菜も取れるしいいね꒰๑͒ ु•ꇵ͒•`๑͒꒱
やってみたい⭐
ピロちゃんは守備範囲が広くて本当に尊敬💗💗💗
めちゃくちゃ美味しそうなおツマミだね〜💛✨お店みたいだょ‼
今夜はゆっくり呑めるのね😃
皮を手作りするなんてー!!!Σ(゚Д゚ノ)ノ
中華料理屋さんですね♡
あたしもお酒、弱いけど好き(*´∀`*)
一緒にカンパイしたいなぁぁ♬
蒸篭も茶器もかわいい❤
実は私もシュウマイは作ったことないの(^_^;)
スイーツのお店に続いて
中華のお店まで
開くつもりでは?!(笑)
焼売
自分で作ったことないなぁ〜。。
ほんとピロしゃん
なんでもできちゃうのね(∞*>∀<*艸)
北京ダックはないけどね〜😁
豪華な夕飯だなぁ〜うちとは大違いだわ😅
鶏肉の北京ダックも焼売も美味しそう♪♪
食器類も合ってて、中華レストランみたいだよ~(○´∨`○)
盛り付けもきれいだし、やっぱりセンスがいいですねෆྉꈍ ◡ ꈍ ℒ ͦ ͮ ͤ ♡
お料理楽しんでるねーー😘✌
なんちゃってもこんなに出来たら
ほんじゃって!💓💓👍😁
ピロちゃんち、愉快一家だから微笑ましいよー!!
なーんちゃってシリーズ楽しみ!
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
お家で北京ダックって
すごーーいෆ⃛(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳
焼売も手作りですかっ😮💓???
本格的ですね👑★
うちの母がよく丸どりで作ってくれました✨
鴨よりもジューシーお肉も一緒に食べられて美味しいですよね❤
とっても豪華〜❗奥の茶器も可愛くていいですね✨
お疲れ様ですぅ🍺乾杯
お皿や茶器がまた中華料理店っぽさを演出してますねღゝ◡╹)ノ♡ステキ♥
わたしのより手間かかってて、北京ダックに近そう(´∀`*)
家族でワイワイするのに楽しそう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
めちゃ美味しそう꒰♡˃̶◡˂̶♡꒱
すごい〜❤
どこから見ても中華屋さんだわ〜💦
セイロもお洒落、茶器も…
素敵すぎる😍😍
本場の中華料理店🇨🇳みたい😍
食器も本格的ね💓
私ね、以前合鴨を飼っていて。
卵からかえして育てたから私を
親だと思ってどこにでもついて来るから可愛くて❤❤❤😍
名前呼べば分かるし家族同然。
それ以来、鴨、アヒル系は絶対に
食べられないのよ😣
だからなんちゃって北京ダック最高よ~!\(^o^)/
ピロちゃんが焼売作ったことなかったなんて意外~😳😳😳
餃子よりずっと簡単だから私はよく
作るのよ。やっぱりセイロで蒸すと
香りが全然違って美味しいわよね~
!また焼売作ろうかな🌸😊
えっちゃん、おはよ〜♫
焼売、美味しかったよ〜
下味には砂糖、醤油、胡麻油、酒、葱、生姜、塩、こしょうを入れました。
私も始めての焼売だったので、餃子の味を基本に作ってみました😊
参考になるかな⁇😆😆😆
リスナップもありがとう〜💕
モコちゃん、おはよ〜♫
そうなのよね。大人は飲みのつまみ系が欲しいけど、子供はがっつり食べたいので、メニュー決めは両方取り入れて😊
子供にもパパにも大好評でした!
リスナップもありがとう〜💕
ポニョちゃん、おはよ〜♫
守備範囲広い♥嬉しいわぁ😊😊😊
あれこれ食べたいから、作るしかない!
そういえば子供たちは本物の北京ダックを食べさせたことないわ〜😅😅😅なかなか本物は食べれないよね😉
リスナップもありがとう〜💕
きゃなみんちゃん、おはよ〜♫
ありがとう〜♥
ちょっと真剣に遊んでみました!😁👍
北京ダック風は珍しいから、みんなとっても喜んでくれたよ〜蒸篭の焼売も熱々だったから、こっちも喜んでくれた😄
リスナップもありがとう〜💕
ピロさん、ステキ過ぎるディナーだね👍👍👍✨✨
お店の北京ダックより、こっちが美味しそう〜💕💕✨
自宅でこんなご馳走を作れるなら、外食行ってもあまり感動しなくなるね😉😉✨
ゆかちゃん、おはよ〜♪
昨日はゆっくり飲めたよ😊
物珍しさも手伝って、大好評でした!
リスナップもありがとう〜💕
すだっぷさん、おはよ〜♪
アヒルじゃないし、本物カニじゃないから〜😆😆😆
物珍しさも手伝って、大好評でした♪
子供たちは本物の北京ダックの味知らないわ〜😝
リスナップもありがとう〜💕
なつみちゃん、ありがとう〜💕
うん、パンケーキパンで焼いてみたの💛クレープみたいな胡麻油入りの生地よ〜♪薄く焼いた方が良いみたい😊
この包む生地は嫌っていうかなぁと思っったけど、物珍しさも手伝って、大好評だったよん♪もっと無いの?って催促来た😄👍
ちゃんと 中華料理セットがある~(*≧∀≦*)このグリーン綺麗ですね~ ※。.:*:・'°☆
なんちゃって北京ダック最高です~♪
私のとは比べものにならないわ💦
ピロちゃんこそ、どんなお料理でも本格的にしちゃいからすごいわ✨
蒸篭も持ってるのね😍和洋中なんでもこいよね✨✨✨
ツヤツヤで美味しそう!
食べたいな✨✨
そうか、自分で作ればいいんですよね🎶🎶
🌟つけたので、今度チャレンジします!
北京ダックに見えるー👀✨なんとなく原理はわかるけど、そんなにキレイに皮目が焼けるなんて!ピロさん流石ですね☺✨
料理が美味しそうなのはもちろんだけど、盛りつけとお皿も素敵〜💕
奥の中国茶の茶器がかわいい😍
本当においしそう~❤❤
皮も手作りなんてすごいな〜💓💓
みんなで のっけながら食べるの
楽しそうだな〜ヾ(*´▽`*)ノ❤❤
いえいえ、見た目は十分本格派です✨✧.*(⁎❝͋॔ ˙̫ॢ ॢ❝͋॓⁎)*·✧
りるのんちゃん、こんばんは♫
私も焼売って、買うものって思ってた😁
蒸篭はセリアだよ〜少し前なんだけど見つけた時、これだ!って✌
物珍しさも手伝って、大好評でした😉💕💕
ひなちゃん、こんばんは〜♫
ありがとう〜💕
私も焼売って買うものと思ってた😁
作るとたくさん食べれるから良いね😊
物珍しさも手伝って、好評でした♪
蒸篭はセリアだよ〜😉
ありがとう〜♥
やすこちゃんちも焼売だったのね〜
お揃い😊
最近、初めて作る物に挑戦中。焼売も初めてで、餃子より時間かかった〜😅😅😅練習だね。
なんちゃってお料理。物珍しさも手伝って好評だったよ♪
リスナップもありがとう〜♥
ありがとう〜💕💕
嬉しいなぁ😊
ティアモモちゃん、ありがとう〜♥
物珍しさも手伝って、好評でした!
子供たちには本当の北京ダック食べさせたことないわぁ〜😆😆😆
甜麺醤って美味しいね💕
リスナップもありがとう💕
あやちゃん、こんばんは♫
ありがとう〜💕💕
あのね、蒸篭はセリアだよ〜ん♪
物珍しさも手伝って、好評でした😆👍💕💕
さかぽんさん、こんばんは♫
ほんじゃって!って😂😂😂
ありがとう〜♥
物珍しさも手伝って、好評でした😄👍💕💕
リスナップもありがとう〜💕
おりぃちゃん、こんばんは♫
乾杯〜!
やっぱり飲める日は張り切ってお料理できちゃう😚😚😙
うん、またなんちゃってお料理つくるわ💕
昔 青春の食卓、異国の飯〜るって漫画があって、なんちゃってお料理ばかり載っていて、大好きだったの😆👍💕💕
れおちゃん、こんばんは♫
ありがとう〜💕
焼売は初めて作ってみたよ〜今まで焼売はお土産か買うものと思っていた😆😆😆まだ包み方がいまいちよくわかってないかも⁈😁
リスナップもありがとう〜💕
スズランちゃん、こんばんは♫
ありがとう〜♥
そう、やっと初めて使えたよ♪
グリルが活用出来て便利だね😊👍💕💕
リスナップもありがとう〜💕
あみさん、こんばんは♫
ありがとう〜💕
😳😳😳丸鶏‼すご〜い!ダイナミック‼良いなぁ、そんなお料理憧れちゃう♥美味しいだろうなぁ。でもどうやって調理されていたのかしら?お庭でかな?
もう何年も本当食べてないわぁ〜😆食べたい‼
中に筍とか高菜?!詰めて蜂蜜かけては、ベランダで天日に干してってやってましたね😆
今度作り方聞いて作ってみます✨
覚えていたら...💦
いつになるかわからないですけど作ったらUpしますね꒰*✪௰✪ૢ꒱
珍しい〜♥
待ってます😊💕💕💕
あっ、でも無理はしないでね💛
私も久しぶりに焼売作ろうかな~
美味しそう(*^.^*)
ありがとう〜💕
物珍しさも手伝って、大好評でした!
でも子供たちに本物の北京ダックを食べさせたことないわぁ〜😁😁😁
麻紀子さん、こんばんは♫
なんちゃって北京ダックとカニ焼売、物珍しさに大好評でしたよ〜
本物の北京ダックは最近たべてないわぁ😆😆😆
リスナップもありがとう〜💕
ありがとう〜💕
そうなの、物珍しさに大好評でした!焼売も熱々で喜んでくれましたよ〜♪
リスナップもありがとう〜💕
おそろいだ꒰๑͒•௰•๑͒꒱
みさちゃん、ありがとう〜💕
物珍しさに大好評でした!熱々焼売も喜んでくれました‼
みどりさん、ありがとう〜💕
💛👼天使飯で喜んでくれたから、張り切っちゃいました♪
急須には何も入れてなくて、家族から、飾りかぁ〜インチキだぁ〜って言われちゃいました!😝😝😝
リスナップもありがとう〜💕
ゆみずちゃん、ありがとう〜💕
物珍しさに大好評でした!甜麺醤って美味しいね♥
ミホちゃん、こんばんは♫
ありがとう〜♥
物珍しさに大好評でした!
😳😳😳ミホちゃん、鴨飼ってたってすご〜い!食べられないってミホちゃん優しいわぁ。確かに鴨が自分の後をついて来てくれたら食べられない!
私は昔ニワトリ飼ってたけど鶏肉ムシャムシャ食べてる😝確かに鳥って賢いよね!うちのニワトリは番鳥って呼ばれてて、番犬代わりに人がくると鳴いて教えてくれていたわ😆
リスナップもありがとう〜♥
しゅうさん、こわばんは♫
ありがとう〜♥
なんちゃってで楽しめました!
なかなか本物の北京ダックは💰😁
そうねぇ、お金出してお料理に創意工夫、美味しさがないとがっかり。その反対に創意工夫があって勉強、になるお料理にはパワーもらえるなぁ♥
リスナップもありがとう〜♥
ありがとう〜♥
このグリーンの食器お気に入りです。
ヴェトナムにはまっていたことろ、こういう食器を探して、ネットで。確かタイのセラドン焼きだったと思います😊
マサコちゃん、ありがとう〜♥
主人、初めての焼売、とっても喜んでくれたんだけど、作りたかったなぁって。
蒸篭はセリアで見つけたのよ〜雰囲気でるでしょ♪😉👍
リスナップもありがとう〜♥
メイスイちゃん、ありがとう〜
皮の下に簡単ですがお肉についても載せました。
なんちゃって北京ダック、けっこう楽しめるよ〜♥
今度は、なんちゃって中華ターンテーブルが欲しい😆楽しそうじゃない?😁😁😁
リスナップもありがとう〜💕
ナガマンさん、そういえば鶏男でしたよね〜😁
これ、かなり楽しめました!鶏肉に甜麺醤、美味しいですね😁👍💕💕
リスナップもありがとう〜💕
ベルちゃん、ありがとう〜💕
なんちゃってお料理、楽しかった〜😁家族にも好評でした!
緑のお皿、急須セットの受け皿なんだけど、アジアンぽいので、使ってま〜す♥
蒸篭はセリアよん♪
リスナップもありがとう〜💕
くみちゃん、おはようございます♫
うん、うん、珍しいから、みんな喜んで包んで食べてくれたよ😊
包みにくいから、もう少し大きく焼いてよ〜って言いながらね😁👍💕💕
リスナップもありがとう〜♥
ハリネズミちゃん、おはよ〜♫
ありがとう♥なんちゃって♫ってつけると気が楽よねぇ。
本格料理って言うのも好きだけど、なんちゃってお料理も大好き💛
中華作るとターンテーブルが欲しくなっちゃう〜😆💕💕
リスナップもありがとう〜💕
珍味ちゃん、おはよ〜♫
ありがとう💕
うふふ♥なんちゃってよ♪
なんちゃってはあるもので、憧れ料理を食べた気分♫楽しかった〜💕
マカロンちゃん、おはよ〜♫
久しぶりになんちゃって北京ダック作ったら、みんなとっても喜んでくれたよ〜
焼売は初めて。餃子包むより時間かかっちゃった😆
でもレパートリーが増えて嬉しい💕
リスナップもありがとう💕
あやちゃん、おはよ〜♫
あやちゃんも持ってるのね💕あると気分は飲茶😊
何処が なんちゃってなの~⁇
ガッツリ、マジ中華じゃない♪
しかも🍺に合うー!♥
なんちゃってでもステキ✨
美味しそう😋
ん😳😆😆😆アヒルじゃないし、カニじゃないからよ〜
ありがとう〜💕
気分はめっちゃアヒルとカニだった♪😁👍💕💕
ゆみさん、こんにちは♫
ありがとう〜💗
物珍しさも手伝って家族から好評でした😄👍💕💕
楽しいこと大好き♥
鶏肉と甜麺醤って合いますね〜😊
リスナップもありがとう〜💕
いずみちゃん、こんにちは♫
本格中華!嬉しいなぁ💗
写真見てたら、ターンテーブルみたいに🌀くるくる出来る台あったら、楽しいだろうなぁと。
こんなことばっかり考えています😁👍
リスナップもありがとう〜💗
かよりーなちゃん、こんにちは♫
ありがとう〜💗
これ、珍しいからきっと喜んでもらえるよ〜💕💕
作ってみて😉
グレープみたいに薄く、写真よりもう少し大きく作った方が包み易いよ♪これはパンケーキパンで焼いたの😉
リスナップもありがとう〜💗
茶器や蒸篭も素敵です(*´艸`*)
ひろぽんさんのお料理全部食べたいけどそれはできないのが残念ですが、お写真見ているだけでも本当に楽しくなります❤魔法見たいですね♬私はまだいろいろ足らない調理器具や食器とかあり、「こういうもの次欲しいな」💕とヒントになります😊
でもターンテーブルは我が家は無理そう❗(笑)
かよりーなちゃん、
うちもターンテーブルは無理😁
お菓子作る回転台に大きな丸いおぼんみたいなのを置たら、中華のターンテーブルぽいかなぁと想像しています😂😂😂想像だけよ♪
私のコーディネートはいいかげん、なんちゃってだから、駄目よ〜😂😂😂