吹雪タラと太胡瓜の甘酢あえ

石川県では、加賀胡瓜の伝統なのか、普通の胡瓜も普通サイズとバットみたいに育てたサイズのさまざまな状態でいただきます。太いサイズは煮たり、薄切りで瓜のように使います。吹雪タラと合わせる甘酢あえは定番。夏がきた、ってかんじ！