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手料理
  • 2014/06/02
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バター醬油もろこし飯🌽

レシピ
ポイント

米3合にもろこし2本と多めです。

<生もろこしの外し方>
果物ナイフなど小型包丁をコーンの脇から斜めに歯を入れてもろこし1列を切り取る。
残りは親指の腹で外していくと芯に旨み残さずですよ。

もろこし1本にバター大さじ1で生もろこしを炒める。
しばらく炒めたら、鍋肌から醤油を入れて炒める。
甘みが増すので塩コショーをする。

お好みの味加減にしたバター醬油もろこしとお米を好みの水加減で炊いて完成

芯は数本に切り分け米と一緒に炊きます!!

みんなの投稿 (55)
炊きあがり蓋を開ける。
キターーって言いたくなる瞬間です。

言いませんけどね。

多めに炊いて焼きおにぎりも作ります。
醤油の香ばしさがまたよろしく。

生もろこしの季節が…キターーー🙌
シローさま
こんばんは!

芯からダシデルタイプですね!!
いま、とうもろこしの仕事で
とうもろこしごはん提案中なので
身近です!

昨夜、1本だけ買ってアルミで蒸しましたが
やはり、新鮮なのはうまうまですね!!
シロー から miyako
もろこし畑より、こんばんごはん町長!!

むむ〜町長のお仕事スタイルが定まらずファイナルアンサーできません…続く。
で、ぜひぜひ美味しいご飯を教えて下さいね:)

広告の品、¥98に飛びつきました乁( ˙ω˙ 乁)
自宅より徒歩圏内に年内スーパー6軒が誕生します。
宮城の勘違い復興計画の始まりでしょうか。
いやはや。

リスナッペありがとうございます🙏
miyako から シロー
6軒ですか!!

足の引っ張り合いに近隣住民感謝の日々ですね!!
あ、A品を売る店がヒトリガチですかね。。
ベニマルとか。

そんな仕事です。
意味不明のままで
ごきげんよう:D
シロー から miyako
すでに3軒ありまして。
内左右にベニマル(笑
右は肉、左は魚となってます!!

右ベニマルから左ベニマルが見える。
また同じく:D
独立採算のスゴみですね。

おっ、バイヤーがファイナルアンサーに近くなりましたが…続く。
シロー から miyako
ごきげんよう:D
miyako から シロー
わぁ~
近くに同じ企業ですか、面倒ですね!!
価格釣り上げ協定も思いのママですね。。

ノンバイヤーノンダンサー
ノンイケメンノンノノンです。。
シロー から miyako
ノン ノン 呑んべーでファイナルアンサー:)

謎は謎のままがよろしいですねんのねん!!
miyako から シロー
本当は昆虫です。。
あ、言っちゃった.....
キタキタキタ〜消化不良😝
ショーコさま、ワタス気をつけま!!

もろこし、バター、醤油…て。
居酒屋バタコーン🏮

リスナッペありがとうございます🙏
シロー から miyako
家のアロワナのご飯にしちゃいますわよ!!

あっ、言っちゃった。
May
キターーー⤴︎ ε=ε=(ง ˃̶͈̀ᗨ˂̶͈́)۶ ⤴︎

って私が叫んじゃいました(*´艸`*)

芯ダシまで余すとこなく美味しさを搾り取った感じがたまりませんです。
札幌の大通り公園の屋台の焼きもろこしが忘れられませんで、その味が蘇りました🌽(*´﹃`*)
こりゃたまらんです(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
りりたんこぶ から シロー
うわー💦これの焼きおにぎりなんて五感刺激しまくりだわ😍さすがシロ先生❕芯まで入れて炊くんだね💕
芯?軸?INしちゃうんですね。
これから美味しいトウモロコシ出でくるから楽しみですね〜😆🎶🎶
シローさん、実は我が家もとうもろこしご飯でした❗️
シローさんのスナップを見せていただいて、嬉しくなっちゃいました🎵

芯!投入で旨味増し増しですね✌️
シローちゃん
そこは ちゃんと
キターーーって
言っとかないと✋w
シローさん♡ 香ばしいでしょうね😍
芯はいいお出しの為でしょうか?
私、叫びますよ!
キターー☆(≧∀≦*)ノ
わー。スプーンでガーッと集めて食べたい。😍😍😍ジー様がもろこし畑してた頃、夏のおやつはもろこし食べ放題だったです。
シローちゃん、生唾でてしもた〜😁
香りが京都まで来てるで〜⤴⤴
この焼きオニギリで🍻いける👍
北海道の道の駅で食べた湯がきたてのトウモロコシ食べた〜い😍😍
シロー から May
Mayちゃん😄🎶

もろこし飯は芯も入れなきゃね!!
あっ、コーンスープの時もね!!

でっかい道の焼きもろこし美味しそ💕
香ばしく炒めて醤油でジュッと👍

リスナッペありがと〜🙏
シロー から りりたんこぶ
りりたん😄🎶

私はボロボロになる握り飯が好きなんだな😝🍙
バタコーン醤油ってだめな訳がない!!
芯を入れると優しい甘みの出汁になるのよん💕

リスナッペありがと〜🙏
シロー から 黄な粉
黄な粉さん😄🎶

芯てワードが出てこなく😝
枝と軸で…軸にしましたの😂

そうそう、芯ですとも🙌スッキリ🙌

もろこしご飯も、コーンスープも炊く時に芯を入れると好い出汁となりますよ✨

もろこしの〜季節がくる⤴⤴⤴
👆ザキヤマ風にw

リスナッペもありがとうございます🙏
モロコシメシたまらぁ〜ん😍

このバトンはまだまだ受け取れそーにないわ😅
シロー から 里美
里美さん😄🎶

もろこしご飯の友でしたか🙌
私も嬉しゅうで📢

芯も一緒に炊くと出汁が出て美味しいですね✨

リスナッペありがとうございます🙏
シロー から *seiko*
seikoちゃん😄🎶

もろこしが〜くる⤴⤴⤴
ザキヤマ風に言っといたw
シロー から konri
リエさん😄🎶

ですです出汁です✨
もろこしご飯も、コーンスープも芯も一緒に炊きます。
アスパラと同じですね〜💕

リエさんのアスパラのリゾット伺います🏃
綺麗な緑が目に止まった朝です!!

リスナッペありがとうございます🙏
シロー から Yuri
yuriさん😄🎶

ざわわ〜のもろこし畑🌽🌽
かくれんぼしたい!!

大盤振る舞いでもろこしだらけでした😋
バタ醤油たまりませ〜ん💕
シロー から Yuri
リスナッペありがとうございます🙏
シロー から 川上千尋
千尋さん😄🎶
宴ってますかーー📢
香り届けでパタパタ扇ぎましょ!!

思い出多し…でっかい道の焼きもろこし✨
あれは絶品ね👍

リスナッペありがとうございます🙏
*seiko* から シロー
あははは(≧∇≦)
何故にザキヤマw
お…お…おおおお…
おにぎり。
一つください…😂
シロー から *seiko*
織田ユージは黒熱過ぎる!!
ザキヤマはアゴ割れ過ぎてる!!

で、ザキヤマ チョイス不明(笑
シロー から さわこ
裸の大将、キヨシ君!!
お…お…おにぎりあげるから。
え…え…絵ぇぇぇ描いてください😄🎶

宝の物々交換🙌
🍙は、た…た…宝じゃないんだなっ。

リスナッペありがた〜くなんだな🙏
*seiko* から シロー
ぎゃははは(≧∇≦)
シローちゃん チョイスミスだけど
面白いから許したげる👍←何故に上から?w
シロー から *seiko*
上からあんがと〜!!
かなり下より〜😁w
*seiko* から シロー
シローちゃんったら💋
いやん♡

あ、私 シラフだから〜✋w
シロー から *seiko*
あ、ワタス 酒が飲めないから〜👋
いつもシラフだぞよw

だって(損な)にんげんだもの💧

Ciao👋
シロー から みずほ
みずほっちゃま😄🎶

たまらむ〜焦がし醤油なんです!!

みずほっちゃま宅のポストに、こそりとバトンをポトンて入れました📮
ご笑納ください🙏

夏になったらもろこし飯🍚

無数の粒へのリスナッペありがた〜く🙏
ぎゃ〜😆💕💕
これたまんないね😍
絶対作るから!!!
👉⭐⭐🌟🌟🌟💫💫💫🌟🌟
シローさんお久しぶりです♡しばらくSD離れてて戻ってきたら良い香りが…(๑´ڡ`๑)♡”トウモロコシご飯は作ったことあるけど、焦がし醤油(❁´◡`❁)絶対美味しい( ღ’ᴗ’ღ )次はこのレシピで作ります(*'∀'人)
シロー から ゆかり
ゆかりん、おはヨーヨー(「・ω・)「

白に黄色のもろこしご飯も美味しいけど、この茶色倶楽部も時にはいい👍
お暇な時に、焼きモロコシどっすか〜🌽ですです💫💫

リスナッペありがた〜く🙏
シロー から あや
あやさん、おはよーございます😄🎶

お変わりなくですか?
お忙しいところを香ばし匂いで誘導作戦で悪しからず😜
白に黄色の粒ご飯は好きです💕
出始めのモロコシは、バタコーン醤油にしちゃいます🌽
ピラフぽい鴨ででーーす(`・ω・´)ゞ
シロー から あや
リスナッペもありがた〜くです🙏
むはー、たまらなく食べたい…。
もう作るしか道はないのね!星連打。
仙薹四朗の化身のシロー様
これを作りたいです🙇
教えて下さい。
炊飯器に🌽の芯まで入れて水
から米といっしょに炊く?
少し炒める?
シロー から 浦島太郎
浦島太郎さま😄🎶

炒めるのは芯から外した生もろこしの粒だけです。
炊飯器に、お米→分量の水→生の芯→炒めた粒もろこし→スイッチ→完成

生粒もろこしバターで炒めて、鍋肌から醤油です(`・ω・´)ゞ

豹柄もんぺ女史からもろこしも入手ですか?
簡単なので失敗なしです✌

化けラッタシローより🙇 #
浦島太郎 から シロー
仙薹四朗の化身のシロー様
🚄超特急の御指南
ありがたき幸せに御座ります。

豹柄モンペのおばちゃんは
何でもかんでも「持って行け」と

どないしまひょ
マンションに別便も来た🚚
アヒージョ😱
頭はアーリオオーリオ🌀
シロー から 浦島太郎
それまた、楽しく苦しい悩み?!w
いぇ、それは旨い幸せな悩みデス👍

変げが楽しみですね〜😄🎶
浦島太郎 から シロー
豹柄モンペのおばちゃんは、
加減を知らないのでござる😤
玉ねぎが欲しいと言うと
網袋に20個+ジャガイモ20個
茄子+人参・・・

📝メッセージ
カレーライスの作り方⁇
仙薹四朗の化身のシロー様レシピ
に、お世話に成りたく
草鞋を脱ぎました🙏
シロー から 浦島太郎
太郎サマー😄🎶

私めは裸足で失礼します👣

わぉ。Curry🍛
私のカレーはじゃがいも、人参が入らぬのです(笑
これじゃ〜参考になりませんね。
悪しからず🙇

ジャガーが大量でしたら✨
フレンチフライがいいですわよ!!
『トスカーナ風 プライドポテト』でぐぐればレシピも多数👍

大量の芋と聞き…嗚呼
嗚呼、私が食べたいだけでした(笑
浦島太郎 から シロー
かたじけない🙏
仙薹四朗の化身のシロー殿
早速、調査いたして候

此度(こたび)の御礼は、必ず。
秋保温泉の👘くの一に
申して、シロー殿にジャガを
届けさせます🚲
シロー から 浦島太郎
首を長く…くの一を待つ卍👘卍

・粉を叩いた芋が浸る程度の油の量(多過ぎるなかれ)
・皮付きにんにく必ずや
・ハーブは命
・じっくり時間をかけて揚げるべし
急ぐならばいっそ作るまい。
・芋の周囲が揚がるまでは、かき混ぜ過ぎ厳禁

これにて、神揚げ芋トスカーナ風👍
旨さにびつくりします!!!

では(`・ω・´)ゞ
シロー から 浦島太郎
追伸✐

混ぜた時、お芋同士がぶつかって、カサカサ、カラカラ音がしたら揚げ上がりのサインで候う🙇
この音のサインを聞き逃さない、それが感動だったりするでございヨ。
浦島太郎 から シロー
そそそうで、御座るか?
銀座の味が、早う食したい。
仙台→籠→神戸
飛脚に乗って来て欲しいのう。

苦しゅうない、もそっと
近う寄れ

今夜は🌽で頭がいっぱい
ポテトは、シロー殿が、作って
たもれ
色々と食いたいのー
仙薹四朗の化身のシロー殿
🌽バター醤油もろこし飯が
炊けましたでござる。
よろしければ、見てごじゃれ
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