日本酒+カラスミ

溝の口【坂戸屋】さんより

今週は7日、土曜日にケータリングのお仕事をいただき、変則的な営業となります。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

5日（木曜）6日（金曜）8日（日曜）

営業日となります

先日仕込んだカラスミ（明石産 ボラ子）も完成しました！カラカラに干さない上に品物が良いので、キャンディーみたいなねっとりした食感に仕上げています。ぜひ日本酒と合わせてください。


【爽やか 軽快】

・綾花 26BY無濾過（福岡県:純米生酒）

・残草蓬莱 純米フィーバー777
（神奈川県:純米）

【辛口 軽快】

・いづみ橋 秋トンボ
（神奈川県:山廃造り純米）

【爽やか 穏やか】

・酔右衛門 吟ぎんが
（岩手県:純米無濾過生原酒）

【爽やか 華やか】

・山城屋 雄町
（新潟県:純米吟醸無濾過生原酒）


【爽やか しっかり】

・奥播磨 袋しぼり仕込み29号
（兵庫県:純米生）

【綺麗な一杯】

・東北泉 瑠璃色の海
（山形県:純米吟醸）

【軸の食中酒】

・澤屋まつもと 純米火入
（京都府:純米）

・萩の鶴 極上純米
（宮城県:純米）

・東北泉 辛口雄町
（山形県:純米）