ガーリックシュリンプ🧄🍤✨

休日のお昼ごはんに、にんにくをたっぷり使ったガーリックシュリンプ🧄🍤✨を作りました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
海老はもちろんガーリックオイルのかかったごはんも最高に美味しいです♡
ハワイアンカフェ🌺コナズ珈琲のガーリックシュリンププレートをまねて、生野菜、ポテトのグリル、ビシソワーズも添えてみました𓂃𓂂𓏸
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❤︎レシピは自分用に書き留めています　(..◜ᴗ◝..)
✰材料　2人分
＊ブラックタイガー（殻付き）10尾ぐらい
★にんにくのみじん切り　3片分
★オリーブ油　大さじ3
★塩　小さじ2/3
＊白ワイン　大さじ2
＊粗挽きこしょう　少々
＊バター　20g
＊ごはん　適量
＊レモン　適量
✰作り方
1
ブラックタイガーはサッと水洗いしてキッチンペーパーで水気をよく拭き取る。殻付きのまま、背に切り込みを入れ背ワタを取る。
2
ボウルにブラックタイガーと★の材料を入れて軽くもみ、1時間ほどおく。
3
フライパンに2をオイルごと入れ、弱めの中火で加熱する。 色が変わったら白ワインを加え、煮立ててアルコールを飛ばす。
4
仕上げにバターを加え、味を見て足りなければ塩（分量外）を加える。
5
お皿に盛り、型でぬいたご飯を添え、残ったタレを全体にかける。
粗挽きこしょうとパセリを振り、レモンを絞ったら出来上がり𓂃𓂂𓏸