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手料理
- 2019/10/14
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鶏むね肉de大根餃子🥟
レシピ
作り方
- 1
- 大根をスライサーで薄切りにし、
ボールに入れて軽く塩を振り馴染ませる
- 2
- 鶏むね肉は大きめのみじん切り、
蓮根と韮はみじん切りにする
- 3
- ２をボールに入れ焼肉のタレ、片栗粉、
塩胡椒を入れ揉み込む
- 4
- 大根をキッチンペーパーに挟んで
水気を取り、片栗粉（分量外）を
茶漉しで片面に振る
- 5
- 具材を粉面に乗せ二つに折り畳む
- 6
- フライパンに胡麻油を熱し、
中火で片面を焼いたら返して
蓋をして中まで火を通し
焼き色がついたら出来上がり！
ポイント
挽肉ではなく敢えてみじん切りにする事で
食べ応えと共に満足感がUP✌🏻
火を通し過ぎるとむね肉が固くなるので
大根に焼き色が付けばOKです👌🏻
もぐもぐ! (29)
いま人気のレシピと料理写真
アスリートの味方の鶏むね肉に
刻んだ蓮根で歯触りシャキッと
めちゃうまです😆
焼肉のタレで味がついているので
そのままでも美味しいですが、
ポン酢でさっぱり、
柚子胡椒でピリッと
甘味噌も合いますし
以外にケチャップも👌🏻
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昨日のベスト８を掛けた一戦🏉
我が家は勝ち飯で応援📣
めっちゃ燃えました💪🏻
「押せ！倒せ！行ける！走れ〜！」
と大興奮😆
トライする度TV前で「やった〜🙌🏻」
娘が試験勉強中って事も忘れて
母叫んでました😅
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後半２トライされてハラハラしたけど
繋いで守り切って勝った〜🤣🙌🏻✨
どのプレーもどのトライも感動😭
次は南アフリカ戦🇿🇦
強敵ですが全力応援📣
必ず勝つと信じて💪🏻
頑張れ日本🇯🇵🙌🏻
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#大根餃子#鶏むね肉#蓮根#焼く/炒め物#肉料理